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Les Roseaux Pensants
- 2 place du Mail, Cormery, 37320, France
- €€ · Cuisine moderne
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- 2 place du Mail, Cormery, 37320, France
- €€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Au cœur d’un charmant village riche en vieilles pierres, un couple autodidacte a ouvert cette table qui se fournit exclusivement en produits locaux bio après avoir rencontré les producteurs en personne. Le résultat est savoureux, avec une forte appétence pour le végétal et la fermentation à l’instar du boudin noir végétal, condiment pomme confite et ail noir. Les viandes et les poissons ne sont pas oubliés pour autant. Le chef, ex-avocat converti à la gastronomie par passion, mitonne juste et bon comme ce suprême de pintade cuit au barbecue, courgettes et aubergines rôties, aïoli gourmand et condiment pêche-piment qui fouette le tout. Délicieuse terrasse sous les tilleuls aux beaux jours et service précis et efficace.
Equipements et services
- Accès handicapés
- Menu végétarien
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
