Guide MICHELIN France
Essentiel
- 11 rue Armand-Rébillon, Rennes, 35000, France
- 23 - 53 EUR • Cuisine moderne
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Essentiel
- 11 rue Armand-Rébillon, Rennes, 35000, France
- 23 - 53 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Sur le pittoresque canal d'Ille-et-Rance, un bâtiment original, tout de verre vêtu, prolongé d'une agréable terrasse face au canal. Bois, briques, structure métallique : le lieu évoque un loft urbain. Bien installée aux commandes, la cheffe Blandine Lucas y propose d'alléchantes assiettes bien dans l'air du temps.
- = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
- ó Bon standing
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives
Potager en agriculture raisonnée
Déchets verts en compost
Chef
Blandine Lucas
Spécialités
- Tatin de boudin noir aux pommes
- Lieu jaune « Bzh », carottes de couleur, émulsion à l’orange
- Paris-brest, praliné à l’ancienne
-
a Accès handicapés
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e Vue
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E Restaurant non fumeur
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r Repas en terrasse
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û Menu végétarien
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f Parking
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Cartes de crédit acceptées
-
} Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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