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Guide MICHELIN France

Chai l'amère Kolette

  • Parc d'activités de Kernours, Kervignac, 56700, France
  • Note Moyenne: 4 / 5 • 9 Avis
  • 20 - 61 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Chai l'amère Kolette

  • Parc d'activités de Kernours, Kervignac, 56700, France
  • Note Moyenne: 4 / 5 • 9 Avis
  • 20 - 61 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Entre Hennebont et Port-Louis, cette maison mérite que l'on s'y attarde. Dans sa cuisine visible depuis la salle, le chef propose des recettes élaborées au gré du marché, avec le souhait de ne pas surcharger les préparations pour une meilleure lisibilité, mais avec des touches très personnelles. Une sympathique pause gourmande.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Confit de cochon, bouillon au citron vert, soja et chou pak-choï
  • Pêche du jour marinée à l’huile d’herbes, crème de crustacés
  • Biscuit au chocolat, cœur ivoire estragon, sorbet pêche de vigne

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
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Informations pratiques

+33 2 97 36 28 74
www.chai-lamere-kolette.fr
Dates de fermeture
Fermé : mercredi, dimanche

Notes moyennes

Note globale: 4 / 5

Basé sur 9 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.6
Ambiance 3.7
Qualité/prix 4.0
Boissons 4.1
Cadre 2.8
Service 4.1

Avis

2 / 5

a

envoyé le 19/12/2019

Cuisine 2
• Ambiance 3
• Qualité/prix 2
• Boissons 1
• Cadre 1
• Service 3

Accueil, salle et service: bons. Cuisine : honnête sans plus (présentation et cuisson: bons mais peu d' imagination et portions congrues). Cette appréciation porte sur un seul menu de base ( retour du marché)

5 / 5

B

envoyé le 09/12/2019

Cuisine 5
• Ambiance 3
• Qualité/prix 5
• Boissons 4
• Cadre 2
• Service 4

Le carpaccio de coquilles saint Jacques excellent avec tagliatelles de céleri, belle trouvaille et une sauce à tomber par terre. Agneau cuit magnifiquement bien et le dessert au chocolat qui m'a ravis les papilles.

4 / 5

c

envoyé le 16/05/2019

Cuisine 5
• Ambiance 3
• Qualité/prix 4
• Boissons 4
• Cadre 2
• Service 4

Décoration agréable, plat raffiné et parfaitement bien assaisonné. Accueil chaleureux et dans la simplicité

5 / 5

h

envoyé le 13/04/2019

Cuisine 5
• Ambiance 5
• Qualité/prix 4
• Boissons 5
• Cadre 3
• Service 4

Parfait ????

4 / 5

b

envoyé le 20/01/2019

Cuisine 5
• Ambiance 3
• Qualité/prix 5
• Boissons 4
• Cadre 3
• Service 5

De très belles assiettes, des saveurs savamment associées et raffinées. De belles surprises de plat en plat. Un délicieux dîner, vraiment.

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