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Guide MICHELIN France

Côté Cuisine

  • 36 avenue Zacharie-Le-Rouzic, Carnac, 56340, France
  • 28 - 70 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

Côté Cuisine

  • 36 avenue Zacharie-Le-Rouzic, Carnac, 56340, France
  • 28 - 70 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Entre bourg et plage, cet hôtel restaurant est emmené avec un panache gastronomique certain par des professionnels passionnés. Côté déco, la grande salle contemporaine joue l’épure avec son sol en béton ciré, ses cuisines à moitié ouvertes et ses étagères remplies de livres de cuisine. Formés notamment au Bristol et chez Taillevent, nos deux complices réalisent une partition subtile et savoureuse, qui met en valeur des produits régionaux impeccables de la plus belle des manières - à un tarif très attractif. On s'en régale au coin de la cheminée, en hiver, ou sur l'agréable terrasse aux beaux jours.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Maquereau côtier cuit à la flamme, chou-fleur et caviar
  • Homard et ris de veau rôtis au beurre salé, légumes du moment et bisque au kari-gosse
  • Croustillant chocolat grand cru et praliné

Equipements et services

  • A emporter
  • a Accès handicapés
  • Avec chambre
  • V Carte de crédit American Express
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • f Parking
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+33 2 97 57 50 35
Dates de fermeture
Fermé : 23-30 juin, mardi, mercredi

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