Restaurants
Hinoki
- 6 rue des 11-Martyrs, Brest, 29200, France
- €€€€ · Cuisine japonaise, Sushi
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- 6 rue des 11-Martyrs, Brest, 29200, France
- €€€€ · Cuisine japonaise, Sushi
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L'avis du Guide MICHELIN
Un vrai restaurant japonais sur Brest ? Hinoki est tenu par un chef breton, qui voue une passion aussi dévorante que iodée à la cuisine de l'archipel. Les poissons de pêche locale sont sélectionnés avec une minutie extrême. Un conseil : attablez-vous au comptoir (dix couverts) pour vivre une expérience qui dépasse la gastronomie. Le chef réalise sous vos yeux ses sushis et makis. Sensation de privilège assurée.
Equipements et services
- Repas au comptoir
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
