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Château de Vault-de-Lugny
- 11 rue du Château, Vault-de-Lugny, 89200, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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Château de Vault-de-Lugny
- 11 rue du Château, Vault-de-Lugny, 89200, France
- €€€€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile : une cuisine d’une grande finesse
Dans l’un de ses romans, Michel Houellebecq met en scène la terrasse de ce château qui s'ouvre face à un vaste parc et un platane du 17e s. Le chef mauricien Franco Bowanee cisèle une fine cuisine actuelle qu’il émaille de petites touches d’exotisme. Ses assiettes franches et pleines de saveur mettent en valeur non seulement les produits nobles, mais aussi les légumes du magnifique potager du domaine. On s’attable dans un cadre majestueux propice à l'évasion culinaire.
Equipements et services
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Cartes de crédit acceptées
- Menu végétarien
- Parc ou jardin
- Parking
- Terrasse
Informations pratiques
