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Guide MICHELIN France 2020

Au Fil du Zinc

  • 18 rue des Moulins, Chablis, 89800, France
  • 34 - 64 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Au Fil du Zinc

  • 18 rue des Moulins, Chablis, 89800, France
  • 34 - 64 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Ryo Nagahama, chef japonais passé par les cases Robuchon et Alléno, revisite ici l'héritage bistrotier avec précision et créativité, et fait mouche avec de délicieux produits locaux : légumes d'un maraîcher de Noyers, cochon de la ferme de Clavisy, truites locales... Carte de chablis (et d'autres crus) remarquable.

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  • L'Assiette MICHELIN : une cuisine de qualité
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • E Restaurant non fumeur
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 3 86 33 96 39
Dates de fermeture
Fermé : mardi, mercredi

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