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Mansion Cuisine by Jingyan
- 22 Jianchang Hutong, Beijing, Chine Continentale
- ¥¥¥¥ · Cuisine pékinoise
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Mansion Cuisine by Jingyan
- 22 Jianchang Hutong, Beijing, Chine Continentale
- ¥¥¥¥ · Cuisine pékinoise
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L'avis du Guide MICHELIN
Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
This historic courtyard house was remodelled in 2013 to house this atmospheric, expansive restaurant. Likewise, traditional Beijing dishes are given a modern and eclectic remake. Peking duck is served three ways that entail caviar and black truffle, or carved into 108 slices the traditional way, boasting crispy skin and juicy flesh. Signatures like sea cucumber with Peking style pork sauce, and the seasonal claypot rice with crabmeat and crab roe are also phenomenal.
Equipements et services
- Air conditionné
- Carte de crédit American Express
- Carte de crédit Diners Club
- Carte de crédit Mastercard
- Carte de crédit Visa
- Carte des vins particulièrement intéressante
- Cartes de crédit acceptées
- China UnionPay
- JCB
- Maestro
- Menu végétarien
- Parking
Informations pratiques
