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Guide MICHELIN Beijing

Gong De Lin

  • 2 Qianmen East Street, Beijing, Chine Continentale
  • 100 - 200 CNY • Cuisine végétarienne
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Guide MICHELIN Beijing

Gong De Lin

  • 2 Qianmen East Street, Beijing, Chine Continentale
  • 100 - 200 CNY • Cuisine végétarienne
L'avis du Guide MICHELIN

This restaurant, a sibling of its landmark Shanghai namesake, offers plenty of surprises. Don’t be alarmed to find ‘pork’ or ‘spareribs’ on the menu, as the chef is renowned for mimicking the look of meat dishes with mushrooms and veggies. Braised pork belly is in fact winter melon layered with monkey-head mushrooms, then fried and simmered in a brown sauce. Sweet and sour spareribs are lotus root strips wrapped in gluten, fried and dressed in a tangy sauce.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+86 10 6702 0867

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