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Guide MICHELIN 2020

Voyages des sens

  • 33 rue Principale, Treffort, 01370, France
  • 14 - 69 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN 2020

Voyages des sens

  • 33 rue Principale, Treffort, 01370, France
  • 14 - 69 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Après avoir côtoyé plusieurs grands chefs (dont Michel Guérard), Nicolas Morelle s'est installé dans ce village charmant pour faire la cuisine qu'il aime. On se régale par exemple d'escargots de Bresse, mousse et chips de topinambour, dans une ambiance familiale, animée et chaleureuse : bons vivants, soyez les bienvenus.

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ó Confortable
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

produits en majorité bio et dans un rayon de 15 km
déchets verts au compost et les restes pour nourrir des cochons

Spécialités
  • Truite marinée à la framboise, crème de chez nous et brioche tiède aux citrons confits
  • Suprême de poulet de l’Ain, confit de pomme pont-neuf
  • Comme un vacherin aux fraises et herbes du jardin

Equipements et services

  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 74 51 39 94
Horaires d'ouverture
Fermé : 27 janvier-11 février, 13-29 septembre, lundi, mardi, dimanche soir
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