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Éclosion

  • 40 avenue du Château, Saint-Paul-en-Jarez, 42740, France
  • €€€ · Cuisine créative, Cuisine moderne

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Éclosion

  • 40 avenue du Château, Saint-Paul-en-Jarez, 42740, France
  • €€€ · Cuisine créative, Cuisine moderne

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L'avis du Guide MICHELIN

Ayant fait son nid dans ce beau château 1905, le jeune chef Pierre Carducci propose une cuisine, aussi créative qu’audacieuse, où les produits bio, notamment les légumes de son père maraîcher, rayonnent particulièrement. On apprécie également cette carte des vins éclectique, à dominante bio. Chambres épurées portant des noms de plantes poussant dans le parc.

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Carte des vins intéressante
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Terrasse

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 4 77 61 99 09

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