Guide MICHELIN France
Le Sérac
- 22 rue de la Comtesse, Saint-Gervais-les-Bains, 74170, France
- 62 - 78 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France
Le Sérac
- 22 rue de la Comtesse, Saint-Gervais-les-Bains, 74170, France
- 62 - 78 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
L'entrée, discrète, s'ouvre sur une grande salle lumineuse et épurée. La cuisine du chef revendique une inspiration saisonnière. Le menu partage permet de déguster de belles pièces de viande, ou de poisson. En somme, une partition fraîche et colorée, des dressages soignés, à l'instar de tête de veau et foie gras poêlé ou de la tartelette aux légumes de saison, crus et cuits, avec en dessert un délicieux soufflé chaud aux fruits de la passion. On en profite dans une agréable salle-à-manger moderne avec vue sur la montagne. Service soigné. Une sympathique adresse.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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Cartes de crédit acceptées
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û Menu végétarien
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e Vue exceptionnelle
