Guide MICHELIN France 2020
Le Raisin
- 2 place Michel-Poisat, Pont-de-Vaux, 01190, France
- 24 - 92 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020
Le Raisin
- 2 place Michel-Poisat, Pont-de-Vaux, 01190, France
- 24 - 92 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Dans cette maison cossue et élégante, en plein cœur de Pont-de-Vaux, la tradition est entre de bonnes mains. Noix de Saint-Jacques au chou-fleur ; cuisses de grenouilles en persillade ; poulet de Bresse en deux façons… Les classiques sont revisités subtilement par un chef au métier solide, qui cultive autant la finesse que l'originalité, et qui renouvelle chaque mois son menu au fil de son inspiration et du marché. À noter que la carte des vins aussi vaut le coup d'œil, avec notamment un bon choix de bourgognes. Service attentif et souriant.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ô Très bon standing
Spécialités
- Cuisine du marché
-
T Climatisé
-
f Parking
-
a Accès handicapés
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N Bonne sélection de vins
-
E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
-
€ Restaurant offrant également des chambres
-
V Carte de crédit American Express
-
} Carte de crédit Mastercard
-
X Carte de crédit Visa
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