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L'Émotion
- 13 place Cadelade, Le Puy-en-Velay, 43000, France
- €€ · Cuisine moderne
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L'Émotion
- 13 place Cadelade, Le Puy-en-Velay, 43000, France
- €€ · Cuisine moderne
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L'avis du Guide MICHELIN
Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix
D'année en année et d'adresse en adresse, Michaël Ruat, enfant du pays, régale toujours autant les chanceux du Puy-en-Velay. La déco fait la part belle aux matériaux naturels dans un esprit design (belle cave vitrée). Quant à la cuisine, elle trace sa voie entre produits du terroir de Haute-Loire (lentilles vertes, bœuf Fin Gras du Mézenc) et un répertoire très actuel (tartare de thon rouge aux agrumes, sorbet fenouil et croustillant pesto).
Equipements et services
- Accès handicapés
- Air conditionné
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
