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Guide MICHELIN France

L'Émotion

  • 13 place Cadelade, Le Puy-en-Velay, 43000, France
  • 17 - 59 EUR • Cuisine moderne
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L'Émotion

  • 13 place Cadelade, Le Puy-en-Velay, 43000, France
  • 17 - 59 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Deux chefs, Michaël Ruat et Mickaël Méjean, amis d’enfance originaires du Puy-en-Velay, ont uni leurs talents dans ce resto où la déco fait la part belle aux matériaux naturels dans un esprit design (belle cave vitrée). Quant à a cuisine, elle trace sa voie entre produits du terroir de Haute-Loire (lentille verte, bœuf Fin Gras du Mézenc) et un répertoire très actuel (tartare de thon rouge aux agrumes, sorbet fenouil et croustillant pesto).

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+33 4 71 09 74 23

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