Guide MICHELIN France

L'Écume Gourmande

  • 35 Grande-Rue, Cercié, 69220, France
  • 23 - 63 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France

L'Écume Gourmande

  • 35 Grande-Rue, Cercié, 69220, France
  • 23 - 63 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Cette adresse est emmenée par un jeune chef passé par de belles maisons. Il mitonne une cuisine aux bases classiques, sagement inventive, à l'instar de cet œuf bio cuit "parfait", petits pois à la française et émulsion de poitrine fumée, ou ce pavé d'esturgeon, champignons shimeji et sauce basilic. Cave vitrée abritant des jolies références à prix raisonnables.

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Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées

Informations pratiques

+33 4 37 55 23 06

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