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Guide MICHELIN France 2020

Les Coloquintes

  • Quai de l'Ardèche, Aubenas, 07200, France
  • Note Moyenne: 5 / 5 7 Avis
  • 20 - 51 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Les Coloquintes

  • Quai de l'Ardèche, Aubenas, 07200, France
  • Note Moyenne: 5 / 5 7 Avis
  • 20 - 51 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Ce restaurant, installé dans un ancien moulinage, et géré par un jeune couple – lui en cuisine, elle en salle – propose une cuisine contemporaine, respectueuse des circuits courts et des produits locaux, truite, châtaignes, fruits, etc. À l'été, profitez des tables à l'ombre des tilleuls, pour un dîner soyeux.

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  • = Bib Gourmand • Nos meilleurs rapports qualité-prix
  • ó Bon standing
Spécialités
  • Cromesquis de chèvre frais, variations autour de la courgette
  • Truite d'Ardèche mi-fumée, mi-pochée, pot au feu de légumes
  • Tartelette aux myrtilles, sorbet citron-basilic

Equipements et services

  • É Jardin ou parc
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 75 93 58 33
Dates de fermeture
Fermé : mardi soir, mercredi, samedi midi

Notes moyennes

Note globale: 5 / 5

Basé sur 7 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.9
Ambiance 4.7
Qualité/prix 4.7
Boissons 4.4
Cadre 4.6
Service 4.7

Avis

5 / 5

V

envoyé le 31/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Nous avons déjeuné en terrasse, ombragée et très agréable. Le repas, comme toujours, était excellent, d'un très bon rapport qualité-prix, et le service attentionné et très sympa.

5 / 5

H

envoyé le 22/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 4

Très content nous sommes venus dîner en famille, il faisait beau temps et nous avons dîne sur la terrasse et nous avons pris le menu à 29€: entrée, plat et dessert et nous sommes régalés : le merlu était délicieux et les légumes variés et très bons, très bonne halte

5 / 5

D

envoyé le 05/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 4
Boissons 4
Cadre 4
Service 5

Très bonne cuisine, service rapide pour un restaurant de ce niveau, le personnel est agréable et professionnel. Très beau aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur.

5 / 5

s

envoyé le 11/07/2017

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 3
Cadre 5
Service 5

Accueil très prévenant et professionnel. Nous avons insisté pour dîner dehors sous les tilleuls alors qu'il pouvait pleuvoir, le temps était vraiment très incertain. Nous avons voulu tenter l'aventure, nous avons bien fait au final mais nous avons du un peu perturber le service. Nous avons été servi avec beaucoup de courtoisie, les mets étaient de très bonne facture, mention spéciale pour le veau qui était cuit rosé à la perfection et pour le dessert, à la fois inventif et excellent, que ce soit la tarte au citron meringuée un peu revisitée, le tube chocolat menthe d'une légèreté formidable ou encore le macaron framboise, frais et léger. Bravo à ce jeune couple auquel nous souhaitons un bel avenir. Ils redonnent enfin aux Coloquintes ses anciennes lettres de noblesse.

5 / 5

L

envoyé le 04/07/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Cuisine délicieuse avec produits frais. Super Accueil

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