Restaurantes
Vuelve Carolina
- Correos 8, València, 46002, España
- €€ · Moderna
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes cercanos que se pueden reservarVuelve Carolina
- Correos 8, València, 46002, España
- €€ · Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN
Se encuentra anexo a El Poblet, una de las referencias gastronómicas de la ciudad, y destaca por su carácter casual e informal, siendo un buen lugar para vivir una experiencia divertida, compartiendo platos con amigos e incluso degustando algunas de las elaboraciones más icónicas del laureado chef Quique Dacosta (Cubalibre de foie con escarcha de limón, rúcula y pan brioche). Cuidan la puesta en escena, los maridajes, las texturas... tanto en el servicio a la carta (prueba Las patatas bravas de Vuelve Carolina que ganaron un premio en Madrid Fusión) como en sus curiosos menús: Viaje de mediodía, Vuelta al mundo y NoSóloCocina (este último combina platos y cócteles).
Instalaciones y servicios
- Acceso para personas con movilidad reducida
- Aire acondicionado
- Comida en la barra
Tarjetas de crédito aceptadas
Localización
Información
València en Fallas: los restaurantes imprescindibles para Quique Dacosta
Se acerca una de las festividades más emblemáticas de nuestro país, que cada año revoluciona las calles de València. Además del impresionante espectáculo artístico que ofrecen estas efímeras esculturas y todo lo que rodea esta celebración, la ciudad brinda una gastronomía excepcional también en estas fechas. Quique Dacosta, con tres establecimientos en la actual selección en la capital del Turia, comparte sus recomendaciones para completar estos días de color, pólvora y fuego con una experiencia culinaria, o varias, en sus restaurantes favoritos de la ciudad.
