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Guía MICHELIN España

La MaMá

  • María Panes 6, Madrid, 28003, España
  • 25 - 45 EUR • Tradicional
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Guía MICHELIN España

La MaMá

  • María Panes 6, Madrid, 28003, España
  • 25 - 45 EUR • Tradicional
Opinión de la Guía MICHELIN

La sencillez no está reñida con el gusto y en este restaurante se nota nada más entrar, pues la pareja al frente (María y Marcos) ha apostado sin complejos por una decoración "low cost" que refleje su propia personalidad. La propuesta, rica en matices heredados por el chef tras su formación en El Ermitaño (1 Estrella MICHELIN, Benavente), busca una cocina tradicional de corte emocional, pues pretende poner al día la cocina de nuestras madres aportándole algún que otro toque innovador. La carta se completa con dos menús, uno con grandes clásicos de la casa y otro con platos más de temporada.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Ensaladilla, crema de guisantes, atún rojo, su mojama y sus palomas
  • Lomo de bacalao con manitas de ministro
  • Cremoso de plátano, yogur con su chispa y helado de violetas

Instalaciones y servicios

  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada
  • } MasterCard
  • X Tarjeta de crédito Visa
  • V Tarjeta de crédito American Express

Información

+34 910 61 97 64
Horario
Cerrado: 24 diciembre-1 enero, 9-22 agosto, lunes, cena: martes-miércoles, cena: domingo

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