Restaurantes
Aürt
- Paseo del Taulat 262-264, Barcelona, 08019, España
- €€€€ · Moderna
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- Paseo del Taulat 262-264, Barcelona, 08019, España
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Opinión de la Guía MICHELIN
Una Estrella : una cocina de gran nivel
No solemos ver alta cocina en los lobbies de los hoteles, una zona habitualmente de paso, por eso la propuesta del Hilton Diagonal Mar Barcelona... ¡seguro que le sorprende!
El chef Artur Martínez está rompiendo moldes en la Ciudad Condal, pues ha concebido un espacio moderno e informal, con tres barras y algunas mesas, donde los cocineros buscan la complicidad con los clientes al presentar ellos mismos los platos y, muchísimas veces, también terminarlos ante sus ojos. ¿La filosofía? Reinterpretar conceptos tradicionales con técnicas actuales, normalmente en base a un binomio de productos de temporada. Además, la oferta se completa con MA'I ("I'am" al revés), una zona dedicada al mundo de las bebidas (fermentados, destilados e infusiones) con la que hace un pequeño guiño a su familia.
Instalaciones y servicios
- Aire acondicionado
- Comida en la barra
- MasterCard
- Parking
- Tarjeta de crédito American Express
- Tarjeta de crédito Diners Club
- Tarjeta de crédito Visa
- Tarjeta de crédito/débito aceptada
Información

Reportajes
3 minutos
Razones por las que España es un referente en coctelería
Cada vez son más las propuestas que surgen, de la mano de la gastronomía, alrededor del mundo líquido.