Enoteca Paco Pérez

Si buscásemos una idea o premisa que nos ayudara a definir este restaurante tendríamos que fijarnos en su luminosidad, en el cuidado interiorismo dominado por los tonos blancos, en su obsesión por los productos de proximidad para narrar historias… todo en un claro esfuerzo por transmitir la auténtica atmósfera mediterránea.
Este restaurante, ubicado en el lujoso hotel Arts y tutelado por el laureado chef Paco Pérez, propone una cocina mediterránea repleta de matices, pues la enriquece con toques internacionales y algún guiño de fusión asiática. El planteamiento prioritario, de todas formas, se construye siempre desde el máximo respeto al producto de temporada y una clara puesta en valor de conceptos gastronómicos como el "mar y montaña". ¡Su atento personal te hace sentir muy cómodo!