m
Guía MICHELIN 2019

Villena

  • pl. Capuchinos 2, Segovia, 40001, Spain
  • 70 - 120 EUR • Moderna
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes similares
m
Guía MICHELIN 2019

Villena

  • pl. Capuchinos 2, Segovia, 40001, Spain
  • 70 - 120 EUR • Moderna
Opinión de la Guía MICHELIN

Toda una sorpresa, pues siempre llama la atención comer en espacios históricos capaces de trasladarnos en el tiempo. Ocupa la antigua iglesia del convento de las Oblatas, en el casco viejo de la localidad, presentada ahora bajo una elegante labor de interiorismo que armoniza la sobriedad de antaño con el confort actual. El color blanco de las paredes y bóvedas lo domina todo, viéndose solo roto por los detalles en piedra y las etéreas lámparas de diseño, en tonos dorados, que nos hacen elevar la mirada y ser conscientes de la extraordinaria altura de la sala. Desde los fogones, el chef Pedro González replantea la orientación gastronómica del restaurante y promulga una cocina actualizada de gusto tradicional, más apegada a los productos de la zona y con constantes guiños al recetario local. La propuesta, solo reconocible a través de sus menús, se completa con una buena bodega.

Show More Show Less
  • m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
  • ô Muy confortable

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • f Aparcamiento
  • a Accesible en silla de ruedas
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • { Comedores privados
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 921 46 17 42
Horario
cerrado del 15 al 28 de febrero, domingo noche, lunes y martes noche

Restaurantes cercanos

Sigue a la Guía MICHELIN en redes sociales y no te pierdas las actualizaciones ni la información de última hora