Guía MICHELIN Estados Unidos

Michael Warring

  • 8300 Bennington Dr., Vallejo, 94591, Estados Unidos
  • 69 USD • Actual
Las reservas en este restaurante no están disponibles desde nuestro sitio
Encuentra restaurantes cercanos que se pueden reservar
Guía MICHELIN Estados Unidos

Michael Warring

  • 8300 Bennington Dr., Vallejo, 94591, Estados Unidos
  • 69 USD • Actual
Opinión de la Guía MICHELIN

Vallejo no el primer sitio que a uno le viene a la cabeza cuando piensa en cocina de altos vuelos, pero conseguir un taburete en esta reputada barra es como entrar en Masterchef. Íntimo y sencillo, el espacio está amueblado con unas cuantas mesas y siete taburetes con vistas a la cocina, así que es necesario reservar. Un lugar informal donde la comida es la gran protagonista. El chef Warring, que viene del apreciado Auberge du Soleil de Napa, despliega su destreza y su técnica en unos productos de temporada de impecable calidad; el resultado es inmejorable. Trucha oceánica cruda con láminas de palmitos y brotes tiernos de colinabo, o un perfecto ribeye cocinado al vacío con salteado de hongos maitake.

Mostrar más Mostrar menos

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • Reserva indispensable
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 707-655-4808