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Guía MICHELIN 2019

Messina

  • av. Severo Ochoa 12, Marbella, 29603, Spain
  • 55 - 90 EUR • Creativa
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Guía MICHELIN 2019

Messina

  • av. Severo Ochoa 12, Marbella, 29603, Spain
  • 55 - 90 EUR • Creativa
Opinión de la Guía MICHELIN

Lejos de lo que pueda parecernos por el nombre, no estamos ante un restaurante de cocina italiana al uso, pues Messina representa el sueño de un cocinero italoargentino que  fue más allá de sus raíces culinarias para encontrar su propia personalidad y exteriorizar, a través de la cocina, su analítico y complejo mundo interior. Ubicado en la avenida más importante que atraviesa la localidad, muy cerca de la playa de la Bajadilla, este restaurante se presenta con una estética actual-minimalista y una suave música de jazz que acompaña al comensal mientras disfruta de la experiencia, marcada por la nitidez de los sabores de una cocina que bebe tanto del recetario ibérico como del sudamericano y el oriental. ¿Secretos? Un día observó que el sabor reposa en la parte líquida de los alimentos, por lo que el aprovechamiento de los jugos y sus derivados (concentrados, cremas...) ha marcado claramente el camino a seguir desde entonces.

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  • m Una estrella • Cocina de gran fineza, ¡compensa pararse!
  • ó Confortable

Instalaciones y servicios

  • T Aire acondicionado
  • E Establecimiento reservado total o parcialmente para no fumadores
  • V Tarjeta de crédito American Express
  • } Tarjeta de crédito Mastercard
  • X Tarjeta de crédito Visa

Información

+34 952 86 48 95
Horario
cerrado 15 diciembre-15 enero y domingo

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