Restaurants
Gutsküche
Wulksfelder Damm 15, Tangstedt, 22889, Deutschland
€€
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Regional, Marktküche
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Wulksfelder Damm 15, Tangstedt, 22889, Deutschland
€€
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Regional, Marktküche
Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
Grüner MICHELIN Stern
Es ist eine wahre Freude, welch tolle Produkte in der "Gutsküche" vor den Toren Hamburgs auf den Teller kommen - nachhaltige Gastronomie par excellence! Die Bio-Produkte vom eigenen Hofgut Wulksfelde stehen absolut im Mittelpunkt, so präsentiert man auf der Tafel rein vegetarische Gerichte, die um die sogenannten "Beilagen" Fisch, Geflügel und Fleisch erweitert werden können. Ganz wunderbar zur Saison ist z. B. "GUT´s Caprese mit handgeschöpftem Büffelmozzarella, Rucola, Tomaten-Pesto" - das herrliche Aroma vollreifer Tomaten bleibt in Erinnerung! Tipp: Snacks im "GutsDeli" nebst Delikatessen-Shop sowie Bio-Produkte im Hofladen direkt vor Ort. Und im Sommer: Bio-Eis im schönen GutsGarten.
"Meine Küche kann ich guten Gewissens als „bedingungslos nachhaltig“ bezeichnen. Bei uns geht es um pure Produktliebe und Zubereitung von Genuss mit gutem Gewissen. Eine ehrliche, leidenschaftliche Küche aus fairen Produkten und ökologischem Anbau, schließlich ist "bio" das Normalste auf dieser Welt."
Ort
Montag
geschlossen
Dienstag
geschlossen
Mittwoch
12:00-22:00
Donnerstag
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Sonntag
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