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Guide MICHELIN Germany

Gutsküche

  • Wulksfelder Damm 15, Tangstedt, 22889, Deutschland
  • 36 - 75 EUR • Regional
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Guide MICHELIN Germany

Gutsküche

  • Wulksfelder Damm 15, Tangstedt, 22889, Deutschland
  • 36 - 75 EUR • Regional
Der Kommentar des Guide MICHELIN

"Gutsküche" trifft es genau, denn in der ehemaligen Scheune kocht man schmackhaft, unkompliziert und regional, sehr gut die frischen (Bio-) Zutaten - Appetit machen z. B. "Angus-Filetspitzen, Pfifferlinge, Schupfnudeln". Mittags kleineres Angebot. Tipp: Snacks im "GutsKaffee" , Bioprodukte im Hofladen nebenan.

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  • = Bib Gourmand : unser bestes Preis-Leistungs-Verhältnis
  • ò Standard-Komfort
Nachhaltige Gastronomie
Bei uns geht es um pure Produktliebe und Zubereitung von Genuss mit gutem Gewissen. Eine ehrliche, leidenschaftliche Küche aus fairen Produkten und ökologischem Anbau liegt uns am Herzen. Schließlich ist "bio" das normalste auf dieser Welt.
Auszug aus der Speisekarte
  • Gutsküchen Bouillabaisse, Sauce Rouille, Knoblauchröstbrot
  • Wulksfelder Kürbis-Gerstenrisotto "sweet & sour", Hokkaido, Rucola, Basilikum-Hüttenkäse, junge Zwiebeln, Kürbiskern-Jus
  • “GUT´s Mule” Bergamotte-Zitronensorbet, Gin, Pfeffer, Ingwerlimonade

Ausstattung und Service

  • E Nichtraucher-Restaurant
  • r Terrasse mit Speiseservice
  • f Parkplatz
  • Kreditkarten nicht akzeptiert

Informationen

+49 40 64419441
Öffnungszeiten
Geschlossen: Montag, Sonntag

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