Wildfang-Wolfsbarsch und Madagaskar-Vanille! Lesen Sie von der wunderbaren Philosophie dieses Restaurants, das mit Grünem Stern und hervorragender italienischer Küche gleich für doppeltes Vergnügen sorgt.

Unsere Auszeichnung „Bib Gourmand“ beweist, dass gutes Essen nicht teuer sein muss! Welche Bib-Gourmand-Restaurants in diesem Jahr hinzukommen, lesen Sie hier. Insgesamt zählt die neue Selektion 274 Häuser mit unserem besten Preis-Leistungs-Verhältnis.

Sie wussten noch nicht, dass das älteste Michelin-Werk Deutschlands in Karlsruhe steht? Jawohl, und genau dort wo die Reifen „gekocht“ werden, hatte der Guide MICHELIN jahrelang seine Büros - gleich neben der Abteilung für Zweiradreifen. Wir haben die ortskundigen MICHELIN Inspektoren gefragt, wo man sie wochenends in der Fächerstadt antreffen kann, wenn mal keine Testessen anstehen. Hier sind ihre liebsten kulinarischen Adressen.

Sie kennen Karlsruhe primär aus den Nachrichten, wenn darüber berichtet wird, welches Urteil das Bundesverfassungsgericht fällt? Wir legen Ihnen nahe, liebe Feinschmecker und Freunde des guten Lebens, sich diese Perle zu Füßen von Schwarzwald, Elsass und der Pfälzer Burgenlandschaft unbedingt einmal näher anzuschauen. Nicht umsonst holt der Guide MICHELIN die Sterne-Verleihung in diesem Jahr in die Fächerstadt. Lesen Sie selbst...

Der Guide MICHELIN hat Karlsruhe als offizielle Gastgeberstadt für die renommierte Sterne-Verleihung des Guide MICHELIN Deutschland 2023 auserkoren.