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ROSE
- Aichelauer Straße 6, Hayingen, 72534, Deutschland
- €€ · Bio, Regional
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ROSE
- Aichelauer Straße 6, Hayingen, 72534, Deutschland
- €€ · Bio, Regional
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Der Kommentar des Guide MICHELIN
Bei Familie Tress dreht sich alles um das Thema Bio sowie die Verwertung von Tieren nach dem "Nose to Tail"-Prinzip. Man kocht regional und saisonal, gerne auch vegetarisch. Dazu gibt es ausschließlich Demeter-Weine. Mit im Haus: Shop mit Kochbüchern, Suppen, Eintöpfen, Pasta... Zum Übernachten: Gästehaus gegenüber.
Gastronomie und Nachhaltigkeit
"Es macht mich stolz, das weiterzuführen, was mein Opa bereits 1950 begann. Ökologischer Landbau passt zu uns, steht im Einklang mit der Natur der Region. Wir garantieren 100% nachhaltigen Genuss und ordnen ökonomische Entscheidungen unseren Prinzipien unter. Vegetarische Küche steht im Fokus."
Ausstattung und Service
- American Express
- Kreditkarte / Debitkarte akzeptiert
- MasterCard
- Parkplatz
- Visa Card
Informationen
Restaurant „ROSE“ – seit 1950 mit „Bio“ voll im Trend
Wie die „ROSE“ in Hayingen-Ehestetten auf der Schwäbischen Alb quasi als Vorreiter kulinarischen Genuss mit Nachhaltigkeit und Demeter-Richtlinien in der Gastronomie verbindet
