Guida MICHELIN Switzerland
Restaurant de l'Hôtel de Ville
- Rue d'Yverdon 1, Crissier, 1023, Svizzera
- 185 - 390 CHF • Classica Francese
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Restaurant de l'Hôtel de Ville
- Rue d'Yverdon 1, Crissier, 1023, Svizzera
- 185 - 390 CHF • Classica Francese
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN
Lo chef Franck Giovannini ha preso il testimone di questo ristorante eccezionale. A capo di un’équipe consistente (25 cuochi! ), compone piatti magistrali che coltivano la tradizione con una cura costante, serviti da personale esperto.
- o Tre stelle MICHELIN: una cucina unica. Merita il viaggio!
- õ Ristorante estremamente confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialità
- Oeufs en surprise à l'Or Blanc du Piémont, pousses d'épinards et céleris croquants
- Lièvre à la Royale "Hôtel de Ville"
- Délicate tarte renversée aux Pommes Gala, glace onctueuse aux noisettes torréfiées
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a Strutture per persone diversamente abili
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E Ristorante non fumatori
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{ Sale private
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f Parcheggio
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T Aria condizionata
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Carte di credito/debito accettate
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} Carta di credito MasterCard
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X Carta di credito Visa
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V Carta di credito American Express
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M Carta di credito Diners Club
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Prenotazione obbligatoria
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N Carta dei vini particolamente interessante
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