Ristoranti
Auberge Communale Le Mont
Place du Petit Mont 4, Le Mont-sur-Lausanne, 1052, Svizzera
€€
·
Francese moderna
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Trova ristoranti prenotabili vicino a meAuberge Communale Le Mont
Place du Petit Mont 4, Le Mont-sur-Lausanne, 1052, Svizzera
€€
·
Francese moderna
Bib Gourmand : il nostro migliore rapporto qualità-prezzo
Persilllé di Borgogna (prosciutto al prezzemolo), con cetriolini ed erbe fresche; petto di vitello di Jorat, pistacchi e asparagi verdi: lo chef borgognone sa il fatto suo. Il ristorante gioca la carta della golosità con una cucina francese moderna che mette in risalto i prodotti freschi locali, cercando sempre di valorizzare i piccoli produttori. Un successo, a prezzi accessibili. Ottima selezione di vini al bicchiere.
"Nel nostro ristorante, andiamo oltre l'utilizzo di ingredienti regionali e stagionali; ricicliamo tutti i nostri rifiuti e trasformiamo gli scarti di frutta e verdura in succhi, polveri, aceto e brodo. Lavoriamo solo con prodotti di stagione, scelti per il loro sapore ottimale e le loro qualità nutrizionali: questo è un impegno a cui attribuiamo la massima importanza."
Posizione
Lunedì
chiuso
Martedì
11:30-14:45
18:30-23:00
Mercoledì
11:30-14:45
18:30-23:00
Giovedì
11:30-14:45
18:30-23:00
Venerdì
11:30-14:45
18:30-23:00
Sabato
18:30-23:00
Domenica
chiuso
Michelin Guide Ceremony
2 minuti
40 Stelle Verdi in Svizzera
La Stella Verde mette in evidenza i ristoranti che hanno impressionato gli ispettori con il loro impegno ecosostenibile, per una gastronomia orientata al futuro. La Guida 2025 comprende 40 strutture d’avanguardia, con un ambizioso approccio responsabile.
