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Restaurant de l'Hôtel de Ville
Rue d'Yverdon 1, Crissier, 1023, Suisse
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Cuisine française classique, Cuisine de saison
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Rue d'Yverdon 1, Crissier, 1023, Suisse
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Cuisine française classique, Cuisine de saison
Trois étoiles : une cuisine unique
Longue et riche est l'histoire de cette table installée à quelques encablures de Lausanne, et que les habitués appellent simplement "Crissier". Depuis la première obtention des trois étoiles par Frédy Girardet, en 1975, le Restaurant de l'Hôtel de Ville a bénéficié du talent de grands chefs, à l'instar de Philippe Rochat, Benoît Violier... et aujourd'hui, Franck Giovannini. À la tête d'une brigade imposante, il compose des assiettes de haute tenue. C'est un plaisir de pouvoir choisir librement parmi une large offre à la carte, l'excellente brigade de service répond aux souhaits des clients et s'occupe d'eux avec une élégance stylée. Essayez donc les plats pour deux personnes - Poularde de Bresse ou Soufflé aux Fraises et Citron vert ne sont que deux des points forts qui vous sont proposés ici. Les plats sont servis dans des salons élégants, accompagnés de vins sélectionnés avec soin.
Localisation
Cérémonie du Guide MICHELIN
2 minutes
Trois étoiles pour le restaurant Memories de Sven Wassmer
Dans le Guide MICHELIN Suisse 2022, Sven Wassmer rejoint le club très sélect des meilleurs chefs du monde. Le nouveau restaurant 3 étoiles suisse se trouve dans le canton de Saint-Gall, et plus précisément au sein du Grand Resort Bad Ragaz. Le Memories de Sven Wassmer devient ainsi l’un des 138 restaurants au monde à afficher trois étoiles MICHELIN. Bad Ragaz, qui se considère comme un village cosmopolite mais à taille humaine, gagne à cette occasion une renommée internationale.
