Jouissant d’un emplacement de choix au cœur de la vieille ville, près de la cathédrale Saint-Ours et Saint-Victor, cet élégant restaurant logé dans un bel hôtel historique (La Couronne) se distingue par son atmosphère unique et sa délicieuse cuisine d’inspiration française et suisse (l’offre est plus restreinte le midi). La carte des vins propose quelque 150 crus à prix modérés ainsi qu’une bonne sélection de demi-bouteilles. Jolie terrasse devant l'hôtel pour voir et être vu tout en profitant d’un magnifique coucher de soleil, ravissant bar à vins pour boire un dernier verre, et personnel sympathique et avenant. Et pour clore cette belle expérience culinaire, promenez-vous entre le Baseltor et le Bieltor.