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Guide MICHELIN Switzerland

Attisholz - le feu

  • Attisholzstrasse 3, Riedholz, 4533, Suisse
  • 53 - 145 CHF • Cuisine française
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Attisholz - le feu

  • Attisholzstrasse 3, Riedholz, 4533, Suisse
  • 53 - 145 CHF • Cuisine française
L'avis du Guide MICHELIN

Né en Bavière, Jörg Slaschek a fait de sa magnifique auberge de plus de 300 ans l’une des meilleures adresses de la région grâce à sa cuisine fine et classique truffée d’idées créatives et composée d’excellents produits. Par ailleurs, le restaurant lui-même est aménagé avec un goût remarquable : tons chauds, bois clair et cheminée en pierre grise. Le personnel, aimable et professionnel, assure un service sans accroc. Excellent choix de vins, principalement européens.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Asiatisch gebeizte Langoustine mit Chili, Limone und Keyna Milima Kaffeesatz
  • Gebratenes Alpen-Rehfilet im Pfefferkrokant mit cremigem Brioche und Kaffee-Essig-Zwetschgen
  • Grand Cru Schokoladenpraline mit Berghimbeere

Equipements et services

  • Avec chambre
  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • f Parking
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club

Informations pratiques

+41 32 623 06 06
Dates de fermeture
Fermé : lundi, mardi, dimanche

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