145 Articles trouvés pour "La Tasquería"

Voyage 2 minutes

Avril 2025 : les nouveaux hôtels de la sélection

Les Inspecteurs du Guide MICHELIN partagent chaque mois leurs plus belles découvertes partout dans le monde.

Voyage 7 minutes

3 jours en Loire, sur la route des châteaux

Envie de couper avec la grisaille urbaine ? Non loin de Paris, découvrez les plus beaux châteaux de Loire. Mais aussi les meilleurs domaines de vin, ainsi que de charmants restaurants et hôtels où souffler et profiter du charme de la nature. A pied ou en vélo, de vignes en châteaux, explorez un morceau du célèbre patrimoine culturel français.

Reportages 5 minutes

Podcast « Oui, Cheffes ! » : 5 femmes talentueuses qui inspirent la cheffe Georgiana Viou

Ne manquez pas ce dernier épisode de « Oui, Cheffes ! », consacré à Georgiana Viou et sorti le 11 avril 2025. L'idée de cette série podcast lancée par le Guide MICHELIN ? Rendre plus visibles toutes ces incroyables business women de la gastronomie et de l'hôtellerie en France. Sachant que ces femmes aux trajectoires exceptionnelles ont elles-mêmes été inspirées par d'autres...

Reportages 3 minutes

Podcast « Oui, Cheffes ! » : 5 femmes talentueuses qui inspirent la cheffe Nadia Sammut

Ne manquez pas le 2ème épisode de « Oui, Cheffes ! », consacré à Nadia Sammut et sorti le 28 février 2025. L'idée de cette série podcast lancée par le Guide MICHELIN ? Rendre plus visibles toutes ces incroyables business women de la gastronomie et de l'hôtellerie en France. Sachant que ces femmes aux trajectoires exceptionnelles ont elles-mêmes été inspirées par d'autres...

Reportages 3 minutes

Podcast « Oui, Cheffes ! » : 5 femmes talentueuses qui inspirent la cheffe Anne-Sophie Pic

Dans la toute nouvelle série podcast « Oui, cheffes ! », inaugurée le 14 février 2025, Anne-Sophie Pic est la première femme à se confier au micro du Guide MICHELIN. L'idée ? Donner à voir toutes ces incroyables business women de la gastronomie et de l'hôtellerie en France. Sachant que ces rôle-modèles puissants aux trajectoires exceptionnelles... Ont elles-mêmes été inspirées par d'autres femmes, qu'elles souhaitent mettre ici en lumière.

Gastronomie durable 2 minutes

L'Abbaye de Montheron : En harmonie avec la nature

Découvrez l’Auberge de l’Abbaye de Montheron à Cugy, au nord de Lausanne : une cuisine durable, des ingrédients régionaux et des créations inspirées, empreintes d’histoire monastique.

Voyage 4 minutes

La Bretagne hors saison : automne ou hiver, nos meilleures adresses

Spa, thalasso, restaurants et hôtels cosy : déconnectez. De Noël à la Saint-Valentin, la Bretagne enfile son manteau d’arrière-saison. A vous granits du littoral rosés, forêts orangées et grandes marées !

Restaurants 12 minutes

47 restaurants du Guide MICHELIN où déguster un excellent lièvre à la royale en France

Longtemps snobé par la nouvelle cuisine, ce plat royal revient un peu partout en France. Du bistrot au restaurant Trois Etoiles, le Guide MICHELIN vous dit où le savourer, dès 34 €.

Restaurants 3 minutes

Histoire du lièvre à la royale : le vrai du faux

Vous croyez tout savoir sur l'agouti, le bossu, le coureur, j'ai nommé le lièvre à la royale ? Vous risquez d'être surpris.

Cérémonie du Guide MICHELIN 1 minute

Dix nouveaux Bib Gourmands pour la Suisse

Lors de la cérémonie du Guide MICHELIN à Lausanne, dix nouveaux restaurants ont été distingués par le « Bib ». La sélection 2024 compte 114 restaurants Bib Gourmand au total.

Cérémonie du Guide MICHELIN 2 minutes

La liste complète des étoiles du Guide MICHELIN Suisse 2024

Vous trouverez ici la liste complète des restaurants étoilés. Les gourmets peuvent se réjouir : le Guide MICHELIN Suisse présente dans sa sélection 2024 le nombre total de 136 restaurants étoilés.

Cérémonie du Guide MICHELIN 1 minute

Toutes les nouvelles étoiles de la sélection Suisse 2024

Parmi les 136 restaurants étoilés de la sélection 2024, deux nouveaux restaurants intègrent les 2 étoiles, et six établissements sont fraîchement étoilés.

Voyage 2 minutes

Clefs MICHELIN Allemagne : à la découverte du palmarès

Le Guide MICHELIN poursuit son tour du monde des hôtels les plus extraordinaires en dévoilant sa sélection allemande.

Cérémonie du Guide MICHELIN 1 minute

Les nouvelles étoiles de la sélection Suisse 2024 en direct

L'attente est terminée, le Guide MICHELIN Suisse dévoile les restaurants étoilés de la sélection 2024.

Voyage 5 minutes

Berlin : oserez-vous passer la nuit dans une (ancienne) prison ?

Piscine extérieure, sauna, salle de fitness, restaurant et même jardin... Qui dirait que cet hôtel tout confort de Berlin, qui a même reçu une Clef MICHELIN pour son excellence, était jadis une prison pour femmes ? Un expert-hôtel MICHELIN vous raconte par le menu son séjour au sein du Wilmina, dans le quartier de Charlottenburg. Et derrière, l'histoire singulière et unique de cette ancienne prison pour femmes... Aujourd'hui transformée en hébergement de haut standing, reconnu par le Guide !

Restaurants 4 minutes

Le Bib du mois : La Petite Ourse, à Rennes

Un jeune couple enjoué qui a tout compris et régale en semaine, uniquement du lundi au vendredi midi, une clientèle d'habitués bien rencardés ! Du tout bio, ultra-local, de saison, pour moins de 30 euros... Un pari audacieux, qui prouve que le métier de restaurateur n'est pas toujours synonyme de sacerdoce et sacrifices.

Voyage 5 minutes

Italie : Urbani Tartufi, la recette d'un succès de 170 ans

Derrière Urbani Tartufi ne se cachent pas seulement des truffes de la plus haute qualité, mais aussi un projet de valorisation de l'histoire, de la communauté locale et du territoire d'Ombrie.