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Memories

  • Bernhard-Simon-Strasse 2, Bad Ragaz, 7310, Suisse
  • €€€€ · Cuisine créative, Cuisine du marché

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Memories

  • Bernhard-Simon-Strasse 2, Bad Ragaz, 7310, Suisse
  • €€€€ · Cuisine créative, Cuisine du marché

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L'avis du Guide MICHELIN

Trois étoiles : une cuisine unique

Une cuisine unique qui n’a nul besoin d’artifices ! Les ingrédients, de grande qualité, témoignent d’une fidélité aux produits suisses. Audacieux, riche en contrastes, honnête et accessible : voici le genre de cuisine que l’on aimerait déguster plus souvent ! Et le restaurant a également de quoi séduire : il vous accueille dans un cadre chic à l’élégance informelle et offre un service professionnel et parfaitement organisé, assuré par une équipe charmante et décontractée.

Gastronomie et durabilité

Étoile Verte MICHELIN

"Ma cuisine, ce n’est pas seulement la recherche d’une qualité et d’une expérience gustative optimales ; il est tout aussi essentiel de savoir apprécier dans un esprit durable tout ce que les Alpes ont à nous offrir. Plus de 90 % des produits que nous utilisons provient des Alpes, et il est important pour nous d'expliquer à nos convives ce que nous faisons et pourquoi !"

— Sven Wassmer

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Air conditionné
  • Carte des vins intéressante
  • Parc ou jardin
  • Parking
  • Repas au comptoir

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+41 81 303 30 36
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
19:00-21:30
Jeudi
19:00-21:30
Vendredi
19:00-21:30
Samedi
19:00-21:30
Dimanche
fermé

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