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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Memories

  • Bernhard-Simon-Strasse 2, Bad Ragaz, 7310, Switzerland
  • 190 - 330 CHF • Cuisine du marché, Cuisine créative
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Guide MICHELIN Switzerland 2020

Memories

  • Bernhard-Simon-Strasse 2, Bad Ragaz, 7310, Switzerland
  • 190 - 330 CHF • Cuisine du marché, Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Ce restaurant chic arbore un cadre surprenant, avec une grande cuisine ouverte, un ravissant parquet et un superbe lustre... sans oublier les parois faites de lamelles de bois ondulées qui offrent un peu plus d’intimité. La cuisine est moderne et révèle une approche franche, intense et intelligente. Les ingrédients de qualité témoignent d’une fidélité aux produits suisses.

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  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !
  • õ Excellent standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Heilbutt, fermentierter Spargel, Salzzitrone
  • Weisses Alpenschaf aus dem Berner Oberland, Wiesenkräuter, Föölabrot
  • Knuspersalat, Milcheis, Dillgranité

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • f Parking
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • Maestro
  • a Accès handicapés
  • Avec chambre
  • É Parc ou jardin

Informations pratiques

+41 81 303 30 30
Dates de fermeture
Fermé : 22 novembre-3 décembre, lundi, mardi, mercredi, midi : du jeudi au samedi, dimanche

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