Restaurants
IGNIV by Andreas Caminada
Bernhard-Simon-Strasse 2, Bad Ragaz, 7310, Suisse
€€€€
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Cuisine créative
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Bernhard-Simon-Strasse 2, Bad Ragaz, 7310, Suisse
€€€€
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Cuisine créative
Deux étoiles : une cuisine d’exception
Dans une salle historique voûtée au sein du Grand Resort Bad Ragaz, vous découvrirez le concept créé par le célèbre chef Andreas Caminada : « une expérience de partage gastronomique » à travers une cuisine créative et élaborée. Fidèle à son nom (« igniv » signifie « nid » en romanche), cet élégant restaurant veille au bien-être des convives et cultive l’art de se réunir autour d’une table. Des ingrédients de premier choix sont utilisés pour réaliser un menu très spécial : chaque plat se compose de plusieurs petites assiettes pensées pour le partage. Un personnel charmant et remarquable est épaulé par un sommelier expérimenté. L’exceptionnelle carte des vins propose des crus de qualité, souvent régionaux et disponibles au verre. Un impressionnant « Candy Store » vous y attend également.
Localisation
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
18:30-22:00
Jeudi
18:30-22:00
Vendredi
18:30-22:00
Samedi
18:30-22:00
Dimanche
12:00-13:30
18:30-22:00
Reportages
2 minutes
Au sommet du mont Olympe du monde culinaire
Le guide MICHELIN loue l’« inventivité constante » d’Andreas Caminada et lui décerne, pour sa fantastique capacité à promouvoir les jeunes talents, le MICHELIN Mentor Award.