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Guide MICHELIN Suisse

roots

  • Mühlhauserstrasse 17, Bâle, 4056, Suisse
  • 59 - 189 CHF • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN Suisse

roots

  • Mühlhauserstrasse 17, Bâle, 4056, Suisse
  • 59 - 189 CHF • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Ce restaurant moderne à la fois chic et accueillant se situe sur le Rhin, près du Dreirosenbrücke, et sa terrasse est bien évidemment très prisée. L’équipe en cuisine, dirigée par le chef Pascal Steffen, concocte des plats créatifs et minimalistes, présentés de façon séduisante mais sans fioritures (ingrédients de premier choix). Service charmant et professionnel. La formule du midi, plus restreinte, est extraite de la carte du soir.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • f Parking
  • r Repas en terrasse
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+41 61 322 10 56
Dates de fermeture
Fermé : lundi, midi : samedi, dimanche

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