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roots
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Gastronomie et durabilité
"La durabilité est l’un des piliers de notre philosophie d'entreprise. Énergie, déchets, emballages... tout est réduit ! Nous travaillons en étroite collaboration avec des producteurs de la région et nous avons été distingués par le programme de durabilité « Swisstainable ». Et nous ne lésinons pas sur le bien-être des salariés."
Equipements et services
- Menu végétarien
- Parking
- Terrasse
Cartes bancaires acceptées
Localisation
Informations pratiques
Toutes les nouvelles étoiles de la sélection Suisse 2022 !
Parmi les 138 restaurants étoilés de la sélection 2022, une adresse fait son entrée parmi les 3 étoiles, cinq nouveaux restaurants intègrent les 2 étoiles, et 30 établissements sont fraîchement étoilés.
5 nouveaux restaurants 2 étoiles, avec l’arrivée fulgurante du Skin's
Le Guide MICHELIN 2022 compte cinq nouveaux restaurants doublement étoilés. Skin's - the restaurant, à Lenzbourg, se propulse parmi les 2 étoiles quelques mois seulement après son ouverture.