Les hôtels ci-dessous font partie de la sélection hôtelière du Guide MICHELIN. Chacun des plus de 6 000 hôtels de cette sélection a été choisi par nos experts pour son style, son service et sa personnalité singulière - et chacun d'entre eux peut être réservé sur le site et l'application du Guide MICHELIN.
Nombreux sont les atouts de l'archipel maltais. On y trouve 14 plages de sable sur les trois îles de Malte, Gozo et Comino, et d’innombrables criques et ports à explorer sous un climat idéal.
En 1964, le New York Times titrait : « L’île de Malte est une invitation au tourisme. » Cette toute petite nation, craignant que le retrait de l’empire britannique n’entraine une catastrophe économique, cherchait alors à attirer le monde vers ses rivages. Et pendant des décennies, les touristes britanniques ont été séduits. Les voyages organisés permettaient aux Anglais de profiter du soleil et de découvrir une culture nouvelle sur une île anglophone. Mais dans le reste du monde occidental, Malte reste mieux connu pour ses vagues liens avec le film emblématique d’Humphrey Bogart Le Faucon Maltais.
Ces derniers temps toutefois, le minuscule archipel méditerranéen s’est forgé une toute nouvelle identité capable de rivaliser avec les plus belles destinations touristiques du monde entier. La sélection du Guide MICHELIN à Malte comprend une cinquantaine d'établissements, soit un hôtel tous les 40 km2 !
En 1964, l’île séduisait par son soleil et ses vagues. Aujourd’hui, c’est un mélange de politique (Malte a rejoint l’U.E. en 2004), de culture (La Valette a été entièrement repensée par Renzo Piano jusqu’en 2015) et de gastronomie (l’excellente offre maltaise a fait son apparition dans le Guide MICHELIN en 2020), sans oublier la tendance actuelle qui favorise les destinations situées en dehors des sentiers battus. Ou peut-être était-ce simplement son heure.
Mais quelle qu’en soit la raison, Malte attire de plus de plus de monde, et nul ne s’en étonne. Cette île-nation méditerranéenne est un haut-lieu de l’architecture baroque, où l’on peut difficilement faire un pas sur les pavés sans tomber sur un monument historique. En arrivant ici, on trouve des vestiges des peoples phéniciens et arabes, mais aussi des Français, des Espagnols et des Italiens, parmi les nombreuses cultures et autres conquérants qui sont venus sur cet avant-poste maritime à la situation géographique si enviable.
Et les fantastiques hôtels qui parsèment le pays ne font que sublimer son paysage. Dans ce décor somptueux, ils se sont installés dans de remarquables bâtisses baroques et autre bâtiments navals historiques. Les restaurants proposent des cartes aux saveurs reflétant toutes les cultures. Certaines adresses optent pour la modernité et complètent leur intérieur contemporain par des détails historiques ; d’autres misent sans retenue sur l’ancien, et font par exemple d’une fontaine âgée de 400 ans une attraction éblouissante.
On ne sait avec certitude pourquoi Malte vit aujourd’hui son heure de gloire. Mais ce qui est certain, c’est que ses hôtels sont à la fois un symptôme et la source de cet engouement. Et pour les décrire, citons M. Bogart : ils sont « ce dont les rêves sont faits.»
AX The Saint John, La Valette, Malte
A la Valette, capitale maltaise décorée de fortifications et d’ornements baroques, on s’attendrait à trouver un hôtel largement imprégné de cette atmosphère historique. L’AX The Saint John, à contrario, a opté pour une approche libérale de sa propre histoire. Située en plein cœur de la capitale, cette maison de ville du 19e siècle a été remaniée de façon à refléter pleinement son époque, tout en honorant son passé.
Palazzo Consiglia, Valletta, Malta
Le Palazzo Consiglia est un boutique-hôtel pourvu de 13 chambres et situé juste en bordure de la vieille ville, qui offre de bien meilleurs équipements et un cadre plus luxueux que ses dimensions modestes ne laissent à penser. Chaque chambre est différente, mais le luxe y est omniprésent, et toutes affichent un style merveilleux, voire fantaisiste.
Iniala Harbour House, La Valette, Malte
L’Iniala Harbour House est composé de quatre anciennes maisons de ville rénovées par le cabinet d’architectes d’Istanbul Autoban. En résulte un cadre particulièrement luxueux, un style éclectique et tout le confort moderne. Comme son nom l’indique, l’hôtel donne directement sur le port et, grâce à ses dimensions modestes, l’atmosphère reste intime et discrète.
Lure Hotel, Mellieha, Malte
Le Lure Hotel {&} Spa offre une excellente raison d’aller découvrir le nord de l’île, et plus précisément le pittoresque village de Mellieħa. Et si le terme « village » est pour vous synonyme de rustique, vous risquez d’être surpris : les chambres et suites sont 100 % glamour, mêlant élégance Art-déco et mobilier moderniste.
66 St. Paul’s, La Valette, Malte
Portant le nom de l’adresse qu’il occupe, le 66 St. Paul’s est un palazzo du 17e s. situé dans la vieille ville de la Valette. Les espaces communs ont conservé leur architecture historique en calcaire et leur atmosphère séculaire, tandis que les chambres, hormis quelques murs en pierre, offrent un cadre 100 % contemporain façon 21e s.
Rosselli – AX Privilege, La Valette, Malte
Les architectes ont fait de ce palais baroque du 17e s. classé, le Rosselli – AX Privilege, et ont élaboré, pour ses 25 chambres et suites, pas moins de six décors différents. Une bonne dose de design dont la capitale maltaise avait bien besoin. Et une expérience que vous n’oublierez pas de sitôt.
The Phoenicia, La Valette, Malte
Voilà plusieurs décennies que le Phoenicia est considéré comme le meilleur hôtel de la Valette. Mais même ceux qui connaissaient l’ancien Phoenicia seront agréablement surpris : l’établissement a bénéficié d’une véritable cure de jouvence, et le nouveau Phoenicia mêle grand luxe et haute distinction, avec un niveau de service bien au-dessus de la norme. En passant le pas de la porte, on laisse derrière soi une ville médiévale pour pénétrer dans le monde du début du 20e s., probablement l’âge d’or de l’hôtellerie de luxe britannique.
Domus Zamittello, La Valette
Un palazzo du 17e s. magnifiquement restauré qui jouit d’un emplacement de premier plan, à l’entrée de Republic Street, la rue principale de la Valette : Domus Zamittello incarne l’hôtel de luxe par excellence, élément indispensable à cette célèbre ville baroque. Les espaces communs sont empreints d’élégance, et tous rénovés avec goût dans le respect du lieu d’origine, tandis que les chambres allient toute la grandeur de l’ancien monde à l’élégance douillette du 21e s.
Holm Boutique & Spa, Holm Boutique & Spa
Juste au nord de la capitale maltaise, la ville balnéaire de St Julian’s se trouve à 10 minutes à peine de l’aéroport mais offre un degré de tranquillité et d’intimité difficile à égaler pour la vieille ville et ses rues bondées. Et grâce au HOLM Boutique {&} Spa, elle dispose d’un hôtel unique en son genre : un boutique-hôtel de luxe, original et audacieux, qui n’a pas peur de s’exprimer à sa manière.
Cugó Gran Macina Malta, Senglea, Malta
Le Cugó Gran Macina Malta loge dans une imposante bâtisse pluriséculaire. Faisant partie des fortifications côtières de la ville de Senglea, elle permettait de soulever des navires entiers à l’aide d’une grue. A l’issue d’une rénovation complète, sa structure robuste et ses vastes espaces se sont révélés parfaitement adaptés à cet hôtel de luxe unique en son genre.
Xara Palace, Mdina, Malta
Logé dans un palazzo du 17e, dans la ville médiévale de Mdina, le Xara Palace est aujourd’hui conçu comme un hommage à l’histoire aristocratique de la ville. Et s’il a été subtilement remis au goût du jour afin de se conformer aux normes d’un hôtel de luxe contemporain, son atmosphère reste fidèle à son passé.
Image d'illustration : © Cugó Gran Macina Malta
