Les cinq établissements ci-dessous ont été sélectionnés par nos Inspectrices et Inspecteurs comme candidats pour le premier Prix Bien-Être MICHELIN. Ils figurent parmi les meilleurs hôtels du monde dédiés au bien-être. Bien que ces hôtels disposent de spas et salles de sport parmi les plus vastes et somptueux, leur engagement pour offrir des expériences de bien-être d'exception va bien au-delà de ces installations ultramodernes. Quand les hôtels d'exception font du bien-être leur raison... d'être, les hôtes ne se contentent pas simplement de déposer leurs valises pour explorer la ville – au contraire, ils viennent pour s'immerger dans un style de vie soigneusement pensé par des experts pluridisciplinaires des soins. Le tout, dans des cadres qui ne font pas dans la figuration : déserts, îles, montagnes... Des décors propices à la déconnexion et au renouveau de soi.
Le 8 octobre, le Guide MICHELIN dévoilera son palmarès de Clefs 2025 et parmi ces 5 nommés, le premier gagnant du Prix MICHELIN Bien-Être. Découvrez dès à présent les candidats en lice !
Canyon Ranch — Arizona, États-Unis
ADN : Probablement le resort bien-être originel, toujours un pionnier indéniable – où les hôtes accèdent aux technologies médicales les plus avancées entre deux randonnées dans l'emblématique désert de Sonora.
Lors de son ouverture à la fin des années 70, le bien-être n'était pas aussi tendance qu'aujourd'hui. Premier resort novateur d'une marque ayant étendu son approche nature à la Californie et au Massachusetts, Canyon Ranch Tucson n'a pas seulement suivi une mode — il continue d'être un précurseur, lançant des programmes intensifs et proposant un nombre stupéfiant d'approches scientifiques et alternatives. Ici, l'expérience est entièrement sur mesure : les hôtes peuvent opter pour des traitements allant d'analyses corporelles complètes dans des capsules futuristes, à des centaines de soins et activités, allant de l'acupuncture au yoga, en passant par les randonnées dans le désert à divers niveaux de difficulté. Les consultations sont pensées pour fournir les outils et le cadre nécessaires pour poursuivre la démarche chez soi.
Pour autant, l'expérience n'en est pas austère. Il y a un focus constant sur la santé mais sans oublier de se faire plaisir. La Javelina Cantina, le bar en terrasse à l'extérieur, fut le premier des établissements Canyon Ranch à servir de l'alcool, et l'un des nombreux lieux à travers le resort qui illustre que le bien-être n'est pas forcément fait de rigueur ou de privation.
Spécificités :
- Sentiers de randonnée sur mesure à travers le désert de Sonora.
- Consultations avec des médecins ou thérapeutes et entraînement personnalisé.
- Scans corporels complets, tests génétiques approfondis et thérapie par lumière rouge.
- Spa et centre de fitness de 7 432 mètres carrés.
- Traitements basés sur les pratiques traditionnelles, orientales, métaphysiques et ayurvédiques.
Joali Being — Atoll de Raa, Maldives
ADN : Un resort sur une île privée qui se démarque par une approche créative autour du bien-être — faisant de celui-ci l'un des hôtels les plus uniques en Asie du Sud.
Que votre logement soit sur l'eau ou la terre ferme, dans ce resort haut de gamme maldivien, tous offrent piscines privées, majordomes personnels et vues sur l'océan. Pour la plupart des hôteliers, l'histoire pourrait s'arrêter là — et les hôtes se raviraient déjà du repos, de la détente et de la beauté omniprésente. Mais ce qui distingue Joali Being, ouvert en 2021, de tout autre paradis maldivien, c'est la philosophie, développée avec un professeur d'Oxford, autour de la guérison et du renouveau.
Ce qui aurait été une destination de plage déjà unique en son genre, devient ainsi l'un des hôtels les plus intéressants d'Asie, avec son cadre insulaire ponctué de centres dédiés aux pratiques restauratrices : l'un pour l'hydrothérapie, l'autre pour la guérison sonore, un autre encore pour l'herbologie. La faune marine locale est également chouchoutée sur place, au Centre de réhabilitation des tortues marines, où les hôtes et les locaux viennent apprendre à préserver l'écosystème marin.
Spécificités :
- Salle d'hydrothérapie pour Aufguss (de l'allemand « infusion ») et Banya (le bain à la russe) — le premier une combinaison multisensorielle de sauna, huiles et musique, le second un rituel de bain utilisant la chaleur et la vapeur.
- Chemin de guérison sonore à travers la jungle, où les hôtes interagissent avec des instruments extérieurs, des carillons éoliens aux gongs.
- Centre d'herbologie pour la création sur-mesure de thés à base d'herbes, de crèmes corporelles et d'huiles de massage.
- Dégustation de thés de 72 variétés avec un Maître de thé ainsi qu'un Sommelier résident.
- Philosophie de restauration « de la terre à la table » pour une cuisine axée sur la nutrition, mêlant influences méditerranéennes et japonaises.
Lily of The Valley — La Croix-Valmer, France
ADN : Quand le bien-manger et l'exercice quotidien deviennent des efforts... Sans effort ! Qui plus est, dans un cadre aux allures de village sur la Côte d'Azur, conçu par Philippe Starck.
Ici, le bien-être s'axe autour de menus faibles en calories. Mais pas de panique, vous ne vous sentirez jamais privé dans un resort conçu par Philippe Starck — influencé par les villas californiennes et les jardins suspendus de Babylone ! L'établissement est un véritable paradis ensoleillé où les entraînements incluent le paddleboard sur la belle Méditerranée.
Les trois restaurants du complexe sont dirigés par le chef Vincent Maillard, formé auprès d'Alain Ducasse et Guy Savoy, alors si vous souhaitez faire une petite entorse au régime hypocalorique, vous pourrez toujours commander les classiques. Le mantra de Lily of the Valley ? Ne pas être dans une restriction forcée. Un aspect clé de la philosophie bien-être conçue par le nutritionniste des lieux est que les hôtes se sentent choyés et satisfaits, pour des progrès durables, et cela se manifeste dans tous les aspects de l'hôtel.
Spécificités :
- Un complexe Shape Club de 2 000 mètres carrés, comprenant évaluations, coaching individuel et traitements high-tech.
- Chambres, suites et villas conçues par Philippe Starck pour se fondre dans le paysage méditerranéen vert.
- Accès aux sports nautiques tel que le paddleboard, le canoë et la planche à voile, ainsi qu'à deux piscines chauffées semi-olympiques.
- Options de restauration saines et gastronomiques dans trois restaurants tenus par le chef Vincent Maillard, formé auprès d'Alain Ducasse et Guy Savoy.
The Retreat at Blue Lagoon — Grindavík, Islande
ADN : Expérimenter l'attraction bien-être la plus fameuse d'Islande en toute intimité.
Les eaux minérales chaudes du célèbre Blue Lagoon d'Islande sont réputées pour leurs propriétés curatives et valent bien une visite — malgré les foules inévitables qui rendent souvent les créneaux de visite rigides et les parkings bondés. Un séjour au Retreat, ce refuge luxueux de 60 suites à quelques minutes du célèbre site, offre aux hôtes un accès privé à une lagune, aux eaux alimentées par la même source. Calme au sein de cet environnement volcanique préservé, le design innovant se fond dans le paysage et intègre encore davantage les eaux renommées dans certaines de ses meilleures expériences de soin.
Au spa, les salles de vapeur et les espaces souterrains sont directement creusés dans la terre - et entièrement alimentés par l'énergie géothermique renouvelable. Le soin signature ? Un rituel autour de la boue de silice et de la pâte d'algues provenant de la lagune pour hydrater et purifier la peau. Et pendant ce temps, les massages à l'eau se déroulent, quant à eux, directement dans la lagune.
Spécificités :
- Le Restaurant Moss sur place, étoilé au Guide MICHELIN, met en valeur les produits saisonniers islandais.
- La suite Blue Lagoon avec lagune et spa privés, accompagnée d'une cheminée, d'un sauna et d'un bain de vapeur.
- L'espace Spa Retreat creusé directement dans la terre volcanique naturelle, alimenté par énergie géothermique renouvelable.
- Éclairage biodynamique soigneusement contrôlé pour imiter les cycles jour et nuit.
- Terrasses extérieures surélevées offrant des vues sur les majestueux champs de lave environnants.
Bürgenstock Resort — Bürgenstock, Suisse
ADN : Un témoignage de 150 ans sur l'attrait pérenne de l'air montagnard suisse. Ajoutez à cela l'une des plus grandes installations de spa sur le continent, rien de moins !
La balade en téléphérique électrique jusqu'au sommet de la montagne était déjà une attraction ici peu de temps après l'ouverture de la première version du resort en 1873. Au cours du siècle suivant, l'établissement était associé à des stars telles qu'Audrey Hepburn et Sophia Loren. Aujourd'hui, après une rénovation d'une décennie terminée en 2017, c'est un témoignage de l'attrait naturel - séculaire et intemporel - de l'air montagnard et des vues sur le lac depuis le Lac de Lucerne.
Dans un cadre si inspirant, le Spa Alpin de 10 000 mètres carrés, avec ses cinq piscines et son interminable catalogue de soins, fait du Bürgenstock Resort un indéniable géant du bien-être. La rénovation récente signifie qu'il ne s'agit pas d'une relique vivante, loin de là - aujourd'hui, bien-être rime ici avec chambres de cryothérapie, piscines à débordement et saunas infrarouges.
Spécificités :
- Vues panoramiques sur le lac et la montagne, randonnées forestières, golf et sports nautiques.
- Spa Alpin de 10 000 mètres carrés avec cinq piscines, bain flottant salé, salles de vapeur, suites spa privées, et parcours hydrothermaux conçus par des experts entre différents éléments chauds et froids.
- Spa Waldhotel offrant des piscines intérieures et extérieures supplémentaires, soins de la peau Susanne Kaufmann et Swissline, thérapie au sel, saunas, hammam, terrasse, et installations de gym à la pointe de la technologie.
- Activités incluant courts de tennis avec coaching professionnel, parapente, saut en parachute et visites guidées du système de grottes de la Suisse.
- 10 restaurants et bars — incluant le Spices Kitchen & Terrace sélectionné par le MICHELIN.
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Image principale : Lily of the Valley, une retraite conçue par Philippe Starck surplombant la Côte d'Azur.
