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Logé dans une bâtisse habillée de bois suisse, ce restaurant décoré avec goût se trouve juste à côté de l’espace de loisirs et tout près de la rivière Reuss. Le chef Manuel Steigmeier mélange habilement cuisine classique et moderne, avec des préparations simples et percutantes, faites d’excellents ingrédients presque exclusivement nationaux. Les sauces riches en saveurs et les desserts raffinés valent également le détour, et la bonne carte des vins vous permettra de trouver le cru adapté à votre plat. La salle à manger chic et élégante se distingue par ses magnifiques lampes design conçues par le fils du propriétaire. La carte est simplifiée le midi en semaine ; quelques plats du soir le week-end. Magnifique terrasse.
Lors de la Cérémonie des Etoiles MICHELIN qui s’est déroulée à Lausanne, en Suisse, quatre professionnels de la restauration ont été distingués pour leurs contributions exceptionnelles.
