Integrado nas estruturas históricas da Maternidade Condessa Filomena Matarazzo, agora transformado no luxuoso hotel Rosewood São Paulo, cujo cardápio leva a assinatura do famoso chef Felipe Bronze. Nesse charmoso espaço, a oferta é baseada na gastronomia da América do Sul, onde o fogo assume protagonismo em pratos diversificados e harmoniosos, elaborados com ingredientes de alta qualidade. Que tal começar com um autêntico prato sul-americano, o Ceviche de atum com amendoim caramelizado, shissô, gergelim, creme de amendoim e chips de batata doce? Uma combinação excelente! Em seguida, experimente a Pancetta de porco preto, servida com tucupi, creme de milho, tomate marinado e salada. Para aqueles que preferem desfrutar ao ar livre, há um terraço simplesmente encantador!