Restaurants
De Groene Lantaarn
- Gemeenteweg 364, Staphorst, 7951 PG, Nederland
- €€€€ · Creatief, Seizoenskeuken
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtDe Groene Lantaarn
- Gemeenteweg 364, Staphorst, 7951 PG, Nederland
- €€€€ · Creatief, Seizoenskeuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Twee sterren: uitzonderlijke keuken.
De Groene Lantaarn is tot volle wasdom gekomen. De nieuwe thuisbasis van Jarno Eggen en de charmante Cindy Borger is magnifiek. Ze gaven dit statige pand een contemporain decor en verwerkten er persoonlijkheid in, zoals de vroegere skateboards van de chef. Het terras achteraan, met uitzicht op de groentetuin en de molen, is hemels. Hier kan chef Eggen zijn creatief verhaal vertellen zoals hij het wil.
Lokale ingrediënten krijgen exotische diepgang dankzij uitheemse invloeden. Hij durft verrassend te combineren, maar vindt telkens het juiste evenwicht. Zo geeft hij een extra dimensie aan coquilles met een zachte jalapeñocrème en een o zo elegant schuim van kaneel. Chef Eggen neemt u mee op een uitdagende ontdekkingsreis, tegelijkertijd vertrouwd en vernieuwend. Een opwindend avontuur!
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Parking
- Terras
- Uitmuntende wijnkaart
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.