o
MICHELIN Gids Japan

Taian

  • 1-21-2 Shimanochi, Chuo-ku, Osaka, 542-0082, Japan
  • 25.000 JPY • Japans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
o
MICHELIN Gids Japan

Taian

  • 1-21-2 Shimanochi, Chuo-ku, Osaka, 542-0082, Japan
  • 25.000 JPY • Japans
Het advies van de MICHELIN Gids

Hitoshi Takahata pushes his craft forward every day and borrows ingredients from French cuisine. White asparagus are coated in ground senbei rice crackers and deep fried; in autumn, the takikomi-gohan features mushrooms such as hen-of-the-woods and chanterelle; and duck from Challans is charcoal-grilled and seasoned with sansho salt. By fusing the ingredients and cultures of France and Japan, Taian reveals a new generation of Japanese cuisine.

Toon meer Toon minder
  • o Drie MICHELIN sterren: unieke keuken. De reis waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • JCB
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • Maaltijd aan de bar
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+81 6-6120-0790

Restaurants in de buurt