Restaurants

Tsukumo

  • 968 Kideracho, Nara, Nara, 630-8306, Japan
  • ¥¥¥ · Japans

Toevoegen aan favorieten

Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt

Tsukumo

  • 968 Kideracho, Nara, Nara, 630-8306, Japan
  • ¥¥¥ · Japans

Toevoegen aan favorieten

Het advies van de MICHELIN Gids

Twee sterren: uitzonderlijke keuken.

Masato Nishihara is intrigued by the beauty of the incomplete; art that stops just short of perfection. Subtracting one line from a hundred makes the character for ‘tsukumo’ an old-timey word for ‘ninety-nine’, but it also denotes ‘white’, the starting-point akin to a ‘tabula rasa’, as it is one short of one hundred, or completion. Nishihara unravels the culture of Nara, where Japan’s history began. Seeking a deeper understanding of Japanese cuisine, he weaves his menu from local ingredients and his innate ingenuity. Originality flows like tales from the old capital.

Faciliteiten & Diensten

  • Airconditioning
  • Maaltijd aan de bar

Kredietkaarten worden aanvaard

Locatie

Informatie

+81 742-22-9707

Restaurants in de buurt

Hotels in de buurt