m
MICHELIN Gids Japan

La Biographie···

  • 422-1 Tanakacho, Kamigyo-ku, Kyoto, 602-8163, Japan
  • 13.000 - 43.000 JPY • Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurt
m
MICHELIN Gids Japan

La Biographie···

  • 422-1 Tanakacho, Kamigyo-ku, Kyoto, 602-8163, Japan
  • 13.000 - 43.000 JPY • Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

The counter serves as Masahiro Takimoto's own table. The chef showcases ingredients to be cooked, which he explains while regaling guests with stories from his culinary pursuits. The ‘Egg Chaud-froid’ carries memories of Paris and was passed on to Takimoto by Alain Passard, the chef lauded as the ‘magician of the stove’. Says Takimoto, "I want to be a link in the chain between French cuisine's history and its future."

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • T Airconditioning
  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • JCB
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • Maaltijd aan de bar
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • Reserveren noodzakelijk
  • E Verboden te roken in het restaurant
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+81 75-823-6005

Restaurants in de buurt

Meld u aan voor de nieuwsbrief en ontvang als eerste nieuws en updates van de MICHELIN Gids.

Inschrijven

Volg de MICHELIN Gids op sociale media voor updates en achtergrondinformatie.