Restaurants
Nouveau
Ploc
15 rue Saint-Blaise, Paris, 75020, France
€€
·
Cuisine moderne
La réservation pour Ploc n'est actuellement pas disponible sur notre site
Trouver des restaurants réservables à proximité
Nouveau
Ploc
15 rue Saint-Blaise, Paris, 75020, France
€€
·
Cuisine moderne
« Les villes devraient être construites à la campagne, l'air y est tellement plus pur » (Alphonse Allais) : dans l’ancien village de Charonne, c’est presque le cas avec ce bistrot de quartier, enclavé dans une rue pavée bucolique. Une atmosphère décontractée et animée y flotte sur un fond débonnaire de convivialité. La carte s’inspire de jolis produits sains, sélectionnés avec soin auprès de petits producteurs. Dans l’assiette, ni le tour de main ni le goût ne font défaut, à l’instar de la salsa verde accompagnant les poireaux et le pesto à l'ail des ours sur la brioche toastée, tartinée d’un labneh aux noix, d’asperges vertes, de petits pois et de champignons de Paris rôtis. Sélection de vins naturels.