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a.lea

39 rue Lamarck, Paris, 75018, France
€€ · Cuisine moderne, Cuisine du marché
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a.lea

39 rue Lamarck, Paris, 75018, France
€€ · Cuisine moderne, Cuisine du marché
Pas d'aléas chez a.lea, mais une séduisante bistronomie signée Léa Lestage, une jeune cheffe au parcours atypique qui a tâté de la sociologie en fac avant de mettre la main à la pâte dans les cuisines de Polisson et d'Épicure au Bristol. Œuf parfait, crémeux petit pois, vierge petits pois, abricot, feta et verveine ; filet de canette, patate douce, orange sanguine, condiment curry doux et jus de viande… Les recettes tombent juste, dans un esprit retour du marché à l’excellent rapport qualité/prix au déjeuner, y compris le samedi midi. Au dîner, l'assiette devient un peu plus travaillée et onéreuse. En salle, on retrouve William Atlan, également chef. 

Localisation

Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:00-13:30
19:30-21:30
Jeudi
12:00-13:30
19:30-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:30-22:00
Samedi
12:00-14:00
19:30-22:00
Dimanche
12:30-14:00

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