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Guide MICHELIN Belgium 2020

L'Embellie

  • rue de la Station 115, Soignies, 7060, Belgium
  • 30 - 71 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN Belgium 2020

L'Embellie

  • rue de la Station 115, Soignies, 7060, Belgium
  • 30 - 71 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Pol et Géraldine ont depuis 1992 (déjà ! ) une passion commune pour le poisson et les crustacés. Certains éléments anciens donnent du cachet à l’intérieur, tandis que la cuisine est bien dans l’air du temps. Le chef ajoute des techniques modernes à une partition plutôt classique, et le fait avec soin. Et il n’oublie jamais une chose : le plaisir du client passe avant tout.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 
  • ó Bon standing 
Spécialités
  • Escalope de foie d'oie poêlé, mijoté d'asperges au Jurançon doux et artichaut
  • Sole et coquillages, jus de crustacés réduit au vinaigre de Xérès
  • Déclinaison autour de la fraise et rhubarbe

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • r Repas en terrasse
  • { Salon particulier
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+32 67 33 31 48
Dates de fermeture
Fermé : 18 juillet-12 août, lundi, soir : mercredi, midi : samedi, soir : dimanche

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