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Guía MICHELIN California

Dha Rae Oak

  • 1106 S. Western Ave., Los Angeles, 90006, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Coreana, Cocina especializada en pato
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Guía MICHELIN California

Dha Rae Oak

  • 1106 S. Western Ave., Los Angeles, 90006, Estados Unidos
  • 25 - 50 USD • Coreana, Cocina especializada en pato
Opinión de la Guía MICHELIN

Todo en este delicioso local gira en torno al pato, asado entero en olla de barro. Y dado que lo bueno siempre se hace esperar, los más impacientes deben saber que esta especialidad requiere su tiempo de preparación y encargarlo con al menos un día de antelación. Eso sí, si viene a esta joya del barrio coreano, su espera quedará recompensada con un pato que le hará soñar durante semanas… Relleno de castañas, batatas, arroz y hierbas, luego envuelto y asado durante horas, el ave es emplatada ante sus ojos. bronceado está plateado ante tus ojos. La salsa picante y un ligero caldo de pato con verduras, salado al gusto del comensal, transforman este plato en un manjar de dioses.

Invite a alguien especial a compartir esta experiencia, no solo porque una persona sea incapaz de comerse todo el pato, sino porque una comida así bien merece ser compartida.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio
  • ò Confort sencillo
Especialidades
  • Spicy beef brisket soup with scallions and sweet potato flour noodles
  • Whole duck stuffed with chestnuts, sweet potatoes, seeds, mung beans, and herbs
  • Duck soup and fruit

Instalaciones y servicios

  • K Aparcacoches
  • E Restaurante no fumadores
  • f Parking
  • T Aire acondicionado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 323-733-2474

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