Guía MICHELIN Estados Unidos

Openaire

  • 3515 Wilshire Blvd., Los Angeles, 90010, Estados Unidos
  • 75 USD • Californiana, Americana
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Guía MICHELIN Estados Unidos

Openaire

  • 3515 Wilshire Blvd., Los Angeles, 90010, Estados Unidos
  • 75 USD • Californiana, Americana
Opinión de la Guía MICHELIN

Afincado en pleno barrio coreano, en el súper chic Line Hotel, el restaurante del chef Josiah Citrin se sale de lo corriente. Techo de cristal a dos aguas, plantas por doquier y asientos mullidos…, la sala conserva su ambiente de invernadero, aunque reconvertido en jungla urbana, donde los bulliciosos comensales no paran de discutir qué van a escoger de la tentadora carta.

Dos opciones ganadoras son los tagliatelle con ragú de pato, pistachos molidos y pecorino; y los perfectos Parker House rolls (panecillos) acompañados de varias pastas para untar, como el pesto de anacardo y rúcula. El suntuoso guiso de gambas de Nueva Caledonia y judías de la tierra es una delicia, al igual que la tarta de peras y mantequilla noisette servida con helado de hierba limón.

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Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • K Aparcacoches
  • ˆ Brunch
  • Reserva indispensable para cenar
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 213-368-3065

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