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Guía MICHELIN California

Izakaya Rintaro

  • 82 14th St., San Francisco, 94103, Estados Unidos
  • 23 - 73 USD • Japonesa, Izakaya
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Guía MICHELIN California

Izakaya Rintaro

  • 82 14th St., San Francisco, 94103, Estados Unidos
  • 23 - 73 USD • Japonesa, Izakaya
Opinión de la Guía MICHELIN

Los reservados de madera de secuoya procedente de toneles y la barra de madera de hinoki aportan serenidad a este santuario japonés en el que le aguarda una delicada cocina izakaya muy enfocada a los productos del norte de California.

Su cocina, capaz de elevar el más modesto de los platos al rango de obra de arte, propone entrantes como el teba no karaage o crujientes alitas de pollo con el picante acidulado de la baya de sansho, ambos perfectos para compartir. El almuerzo por su parte, cambia a diario, pero siempre resulta bueno y sustancioso.

El tofu suave recién hecho despide aromas de bergamota, mientras que las carnosas setas de cardo acompañan los clásicos muslos de pollo y la tierna tsukune de las brochetas al carbón, caramelizadas y de regusto ahumado. El manjar blanco aromatizado con sésamo blanco y cubierto de dulce salsa de soja negra es uno de esos platos que no se puede perder.

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  • = Bib Gourmand : nuestras mejores relaciones calidad-precio

Instalaciones y servicios

  • a Acceso para personas con movilidad reducida
  • T Aire acondicionado
  • Comida en la barra
  • r Comida en terraza
  • Comida para llevar
  • E Restaurante no fumadores
  • { Salón privado
  • Tarjeta de crédito/débito aceptada

Información

+1 415-589-7022
Horario
Cerrado: almuerzo: lunes-jueves

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