Guía MICHELIN California
flour + water
- 2401 Harrison St., San Francisco, 94110, Estados Unidos
- 50 - 80 USD • Italiana, Californiana
Para llevar
Para más información, consulte directamente con el restaurante
Guía MICHELIN California
flour + water
- 2401 Harrison St., San Francisco, 94110, Estados Unidos
- 50 - 80 USD • Italiana, Californiana
Opinión de la Guía MICHELIN

Como su nombre indica, dos ingredientes crean un mundo de posibilidades en este siempre repleto establecimiento de moda de Mission. Las pizzas napolitanas y las pastas caseras (como los garganelli al dente con mostaza a la antigua y cerdo braseado) le harán suspirar después de cada bocado. La oferta de platos principales más tradicionales (como la pechuga de pato vuelta y vuelta con rebozuelos y coles de Bruselas gratinadas con pecorino) es tan buena como la de tallarines y pasteles. Servicio informal, música del momento y ambiente animado convierten a flour + water en la meca de la California más cool. Tome una copa de su refinado vino italiano con algún postre alucinante como la tarta de manzana caramelizada con sal, y sabrá por qué conseguir una mesa merece el esfuerzo.
- ‹ El plato MICHELIN : una cocina de calidad
- ò Confort sencillo
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a Acceso para personas con movilidad reducida
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E Restaurante no fumadores
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{ Salón privado
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T Aire acondicionado
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Tarjeta de crédito/débito aceptada
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r Comida en terraza
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Comida para llevar
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Reserva indispensable para cenar